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É na simplicidade que encontramos as melhores coisas da vida.


26
Abr14

Barritas de Figo

por Cozinha com a Ju

Estas barras são deliciosas, e podemos colocar o nosso doce preferido, eu usei figo e nozes pois gosto de ambos os sabores.

 

 

Ingredientes

 

1 Chávena de farinha de aveia

1 Chávena de farinha de trigo sem fermento

1 Chávena de açúcar mascavado

1 Chávena de muesli, sem açúcar

100 gr de manteiga cortada em pedaços

1 Ovo

1 Frasco de doce, eu usei de figo, mas podem usar um de que gostem

50 gr de nozes partidas em pedaços pequenos.

1 Pitada de sal

Açúcar em pó para polvilhar

 

Preparação

 

Ligar o forno a 180 graus.

 

Num processador de alimentos colocar a farinha de aveia, a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, o ovo e a pitada de sal. Misturar até obter um preparado tipo areia molhada. Podem colocar todos os ingredientes numa taça e esfregar com as pontas dos dedos até misturar tudo e ficar com uma espécie de areia

 

Colocar 2/3 do preparado anterior num tabuleiro 20x20cm e espalmar para cobrir o fundo, levar ao forno por 15 minutos. Retirar e deixar arrefecer por 20 minutos.

 

Entretanto misturar o frasco de doce com a chávena de muesli e o resto da massa, verter por cima da massa que entretanto arrefeceu e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por meia hora. Retirem e deixem arrefecer cerca de 1hora. Polvilhar com açúcar em pó e cortar em 12 pedaços.

 

Experimentem…

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3 comentários

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De susana a 28.04.2014 às 16:44

Adorei a sugestão, uma delicia!
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De Cozinha com a Ju a 28.04.2014 às 16:49

Obrigada, e o doce é aquele que quisermos
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De Cozinha com a Ju a 28.04.2014 às 16:50

Já agora Susana posso colocar o teu blog aqui nos que eu sigo?

beijinhos

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