Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

É na simplicidade que encontramos as melhores coisas da vida.


31
Mai14

Muffins de Queijo e Fiambre

por Cozinha com a Ju

Amanhã é dia da criança e esta receita foi uma das escolhidas pela pequenada cá de casa...

 

 

 

 

Ingredientes 18 diâmetro 5cm forma

Todos os Ingredientes devem estar á temperatura ambiente, incluindo o buttermilk, o sour cream, a margarina e os ovos.

 

Papel para as formas, ou se preferirem untem as formas de alumínio com manteiga e salpiquem-nas por farinha

 

1 Chávena e meia de farinha de milho

1 Chávena de farinha de trigo sem fermento

4 Colheres de sopa de açúcar

1 Colher de chá de bicarbonato

1 Colher de chá de fermento em pó

250 ml de buttermilk

2/3 de chávena de sour cream

4 colheres de sopa de margarina Vaqueiro líquida

2 ovos L

¼ de chávena de queijo ilha ralado (ou outro a gosto)

½ chávena de fiambre

 

Preparação

 

Ligar o forno a 180 graus. Preparar as formas com papel ou com a manteiga.

 

Numa taça grande colocar as farinhas, o açúcar, o fermento, o sal e o bicarbonato, mexer para que a mistura fique uniforme. Reservem

 

Em outra taça bater ligeiramente os ovos, misturar o buttermilk, o sour cream, a manteiga até tudo estar bem envolvido, adicionar o queijo e o fiambre.

 

Verter o preparado anterior para a taça que contem a farinha e incorporar tudo sem bater.

 

Encher a forma até 2/3, levar a cozer por 20 minutos, fazer o teste do palito. Deixem arrefecer por 10 minutos na forma e retirem e deixem arrefecer por 5 minutos antes de servir, ou deixem arrefecer por completo.

 

Experimentem…

Autoria e outros dados (tags, etc)



Quem sou

foto do autor


Pesquisar

  Pesquisar no Blog

Onde Estou

Top blogs de receitas Todas as receitas estão no Petitchef

Parcerias



Os melhores fãs do mundo



Arquivo

  1. 2016
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2015
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2014
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2013
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2012
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D