Saltar para: Posts [1], Pesquisa e Arquivos [2]

É na simplicidade que encontramos as melhores coisas da vida.

31
Mar16

Couve Coração Salteada

por Cozinha com a Ju

Quem disse que fazer uma alimentação equilibrada é um sacrifício? Ora aqui está um acompanhamento que eu adoro e que nos dias frios me sabe tão bem, pois comer salada fria no inverno não é muito reconfortante...

 

E escolham mesmo bacon fumado pois o sabor é completamente diferente e por norma tem tendência a ser menos gordo.

 

Experimentem e depois digam-me o que acharam...

 

couve coraçao.jpg

 

Ingredientes

 

Couve coração Q.b.

Um pouco de bacon fumado

Sal e pimenta preta q.b.

Folhas de hortelã - opcional

1 fio de azeite

 

 

Preparação

 

Cortar a couve em pedaços mais ou menos iguais, eu corto em quadrados. Lavar e deixar escorrer bem.

 

Aquecer bem uma frigideira de fundo grosso e adicionar o bacon, deixar cozinhar um pouco, sem “fritar” e adicionar um fio de azeite, quase de imediato colocar a couve coração e a hortelã, envolver, temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar por 5 minutos, mexendo frequentemente.

 

A couve deverá ficar crocante.

 

Experimentem...

 

Autoria e outros dados (tags, etc)



Pesquisar

  Pesquisar no Blog

Onde Estou

Top blogs de receitas Todas as receitas estão no Petitchef

Parcerias



Os melhores fãs do mundo



Arquivo

  1. 2016
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2015
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2014
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2013
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2012
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D