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É na simplicidade que encontramos as melhores coisas da vida.

13
Jun14

Tarte "Fudge" de Chocolate

por Cozinha com a Ju

Uma sobremesa rápida de confecionar e ideal para quem adora chocolate... Eu usei apenas metade da receita que aqui vos apresento pois só tinha 1 pacote de mousse em casa

 

 

 

 

Ingredientes

 

2 pacotes de mousse de chocolate

400 ml de leite à temperatura ambiente

200 gr de farinha de trigo sem fermento

1 colher de sobremesa de fermento

100 gr de pepitas de chocolate

Açúcar em pó para polvilhar

 

Preparação

 

Ligar o forno a 180 graus. Untar uma tarteira, ou uma forma com aro amovível, com manteiga e polvilhá-la com cacau.

 

Coloquem o leite e a mousse de chocolate numa taça e com a ajuda da batedeira batam até ficar cremoso. Adicionem a farinha e o fermento e envolvam bem mas sem bater, por último adicionem as pepitas e mexam mais um pouco. Vertam para a forma e levem a cozer cerca de 15-20 minutos, não deve ficar muito cozido.

 

Deixem arrefecer 5-10 minutos e polvilhem com açúcar em pó

 

Experimentem…

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03
Jun14

Tarte de Requeijão

por Cozinha com a Ju

Um doce simples mas que faz as delicias cá de casa...

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes

 

300 gr de açúcar

3 Ovos+ 4 gemas

2 Requeijões de 200gr cada, eu gosto particularmente de usar o de Seia

75 gr de farinha

1 Colher de chá de fermento

 

Preparação

 

Ligar o forno a 200 graus, untar uma forma de tarte com fundo amovível e polvilhar com farinha, caso não tenham uma tarteira podem usar uma forma de bolo com aro amovível.

 

Desfazer bem os requeijões, juntar o açúcar e bater bem até obter um creme liso.

 

Adicionar os ovos e bater até estar tudo bem envolvido.

 

Adicionar a farinha e o fermento, envolver tudo sem bater.

 

Verter o preparado na forma e levar a cozer cerca de 30 minutos. 

 

Experimentem…

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