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É na simplicidade que encontramos as melhores coisas da vida.


16
Nov15

Tirinhas de Frango com Caril

por Cozinha com a Ju

Esta receita é super simples de preparar e se gostarem de caril então esta receita é mesmo para vocês.

 

Podem utillizá-la como um petisco ou mesmo como prato principal...

tirinhasdefrangocomcaril.jpg

 

Ingredientes para 4 pessoas

 

650 gr de peito de frango

1 Colher de sopa de caril em pó, eu uso o “madras”

1 Colher de sobremesa de açafrão

2 Colheres de sopa rasas, de farinha de trigo sem fermento

1 Colher de sobremesa de alho em pó

2 Colheres de sopa de óleo

Sal q.b.

  

Preparação

 

Numa taça grande colocar a o peito de frango cortado em tiras mais ou menos iguais, adicionar o caril, o açafrão, o alho em pó, envolver bem e deixar ficar em repouso cerca de 20 minutos.

 

Adicionar o sal e a farinha envolver novamente.

 

Num tacho ou frigideira antiaderente colocar o óleo, quando estiver quente, adicionar as tiras de frango e deixar fritar de ambos os lados, num total de 5 minutos.

 

Servir como petisco ou como prato principal acompanhado de um arroz basmati.

 

Experimentem…

 

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