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É na simplicidade que encontramos as melhores coisas da vida.


20
Fev14

O blog docesemcasa comemora 2 anos e propôs-nos um desafio, criar uma receita que inclui-se um elemento vermelho e assim nasceu este manjar, mesmo a tempo de participar. 

 

 1 Lata de leite condensado light

3 Latas de leite magro frio

4 colheres de sopa de farinha maisena

½ Vagem de baunilha

 

350 gr de morangos

4 Colheres de sopa de açúcar

 

Preparação

 

Colocar os leites, a farinha maisena e a vagem de baunilha com

as sementes raspadas, mexer tudo muito bem para desfazer bem

a farinha maisena. Levar ao lume brando, mexendo sempre até

obter um creme espesso, retirar a vagem e verter para uma

forma de pudim, que deve ter sido passada por água fria. Colocar no frio por 4 a 5 horas.

 

Colocar os morangos cortadinhos em pedaços, misturar o açúcar e deixar “marinar” durante 1 hora, levar ao lume brando até criar uma geleia. Colocar no frio para arrefecer por completo

 

Desenformar

 

Passar a forma por água quente e com a ajuda da ponta de uma faca soltar um pouco o pudim. Desenformar para um prato de servir e colocar a geleia de morango por cima, decorar com morangos frescos.

 

Experimentem… 

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2 comentários

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De Doces em Casa a 20.02.2014 às 20:37

Ju,

Mesmo quase quase a terminar o passatempo e chega-me a participação de um blog que nem sequer conhecia.
Que bons são estes desafios. Ter a oportunidade de conhecer novas pessoas, chegar a novos espaços e partilhar cada vez mais pratos deliciosos :D
Esse é o caso do teu manjar que, como o próprio nome indica, é um manjar. Um doce com leite condensado que de tão leve se desfaz na boca a contrastar com um molho de morangos intenso, só pode ser um manjar divinal!
Obrigada por vires à festa!

Um beijinho,
Aida
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De Cozinha com a Ju a 20.02.2014 às 21:55

Obrigada Aida

Foi com muito gosto que participei, o meu blog ainda é pequenino, mas espero continuar a agradar a todos os que me visitam.

Beijinhos

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