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É na simplicidade que encontramos as melhores coisas da vida.

06
Mar14

Madalenas de Laranja com Glacé

por Cozinha com a Ju

Delicadas, simples, e com um sabor a laranja delicioso

 

Ingredientes para 24

 

1 Chávena de farinha de trigo sem fermento

½ Chávena de açúcar

2 Ovos L

3 Colheres de sopa de manteiga/margarina

2 Colheres de sopa de sumo de laranja

1 Colher de sopa de mel

1 Pitada de sal

1 Colher de chá de fermento

 

Glacé

 

1 Chávena de açúcar em pó

1 Colher de sopa de raspa de laranja

2 Colheres de sopa de sumo de laranja

 

Preparação

 

Coloquem a manteiga/margarina numa taça e levem ao micro-ondas a derreter, retirem, adicionem o mel e o sumo de laranja, reservem.

 

Noutra taça misturem a farinha, o fermento e o sal. Reservem. Batam, ligeiramente, os ovos com o açúcar e adicionem ao preparado da farinha, envolvam tudo muito bem e adicionem a manteiga, tapem e levem ao frio cerca de meia hora.

 

Aqueçam o forno a 160 graus, untem a forma das madalenas e adicionem o preparado, levem ao forno cerca de 10 minutos.

 

Retirem e deixem arrefecer por completo.

 

Glacé

 

Misturem o açúcar, a raspa e o sumo da laranja, mexam até ficar um creme esbranquiçado, com a ajuda de um pincel “pintem” as vossas madalenas com este creme.

 

Sirvam com um chá quentinho….

 

Experimentem…

 

 

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