Cozinha Com a Ju

Há dias em que os filho querem porque querem pizza...mas nem sempre nos apetece fazer a massa e esperar que ela levede...há uns tempos atrás o meu filho do meio disse-me "Oh mãe porque não usas o pão pita para nos fazeres pizza"...e assim foi, rápidas e saborosas...

Ingredientes para 4 pessoas

6 Pães pita

300 gr de queijo mozzarella ralado

1 Embalagem de 1,2,3 sabor lasanha da Knorr

Eu usei bacon, mozzarella fresca, manjericão, chouriço e salpiquem com um pouco de oregãos…mas podem colocar os ingredientes que mais gostarem

Preparação

Ligar o forno a 180 graus.

Preparar o molho de tomate segundo as indicações da embalagem

Separar as pitas em duas rodelas cada, cobrir com o molho de tomate, colocar o queijo e depois os ingredientes a gosto, levar ao forno até o queijo derreter por completo.

Experimentem…

Basta um pouco de imaginação e tudo se consegue, esta entrada fica deliciosa e foi feita durante um churrasco.

Ingredientes para 4 pessoas

2 Bolos do caco pequenos

2 Bolas de queijo mozarela fresco

2 Tomates maduros pequenos

Sal e azeite q.b.

Preparação

Colocar os tomates nas brasas e assim que estiverem assados de ambos os lados, temperar com um pouco de sal, coloca-los embrulhados em papel de alumínio na grelha para que acabem de cozinhar por dentro, cerca de 5 minutos. Retirar e reservar.

Colocar o pão, cortado ao meio, a torrar na grelha, assim que estiver torrado barrá-lo com um fio de azeite, adicionar um pouco do tomate sem pele e colocar por cima o queijo mozarela. Embrulhar em papel de alumínio e levar novamente as brasas para o queijo derreter.

Experimentem…