Cozinha Com a Ju

Esta receita é super simples de preparar e se gostarem de caril então esta receita é mesmo para vocês.

Podem utillizá-la como um petisco ou mesmo como prato principal...

Ingredientes para 4 pessoas

650 gr de peito de frango

1 Colher de sopa de caril em pó, eu uso o “madras”

1 Colher de sobremesa de açafrão

2 Colheres de sopa rasas, de farinha de trigo sem fermento

1 Colher de sobremesa de alho em pó

2 Colheres de sopa de óleo

Sal q.b.

Preparação

Numa taça grande colocar a o peito de frango cortado em tiras mais ou menos iguais, adicionar o caril, o açafrão, o alho em pó, envolver bem e deixar ficar em repouso cerca de 20 minutos.

Adicionar o sal e a farinha envolver novamente.

Num tacho ou frigideira antiaderente colocar o óleo, quando estiver quente, adicionar as tiras de frango e deixar fritar de ambos os lados, num total de 5 minutos.

Servir como petisco ou como prato principal acompanhado de um arroz basmati.

Experimentem…